Archivo de la etiqueta: Albahaca

Risotto al Grana Padano

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Para hacer un buen risotto hay que practicar y sobretodo ponerle paciencia y cariño, hay cosas que llevan su tiempo y el resultado merece la pena. Ingredientes: 100 g. de arroz redondo o tipo bomba por comensal 50 g de … Seguir leyendo

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Albahaca

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Frondosa, con hojas redondeadas y abombadas que desprenden una fragancia inconfundible, la Albahaca es mi especie favorita. Para muchos evocará a la comida tradicional italiana ya que el “basilico”, Albahaca en italiano se acostumbra a utilizar en pizzas, pastas y … Seguir leyendo

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